PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS


Desde sus inicios en 1988 y siempre gracias al trabajo desarrollado por todo el equipo, Medems Catering viene siendo recompensado por el derroche de entusiasmo, la creatividad y la excelencia alcanzados

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2º Premio del "VI Concurso Gusti-Negrini de cocina Creativa con Ingredientes Italianos" Madrid Fusión 25 enero 2012

MADRID FUSIÓN 2012

Julio Barbé Director Creativo de Medems Catering - 2º Premio del "VI Concurso Gusti-Negrini de cocina Creativa con Ingredientes Italianos" con su receta "Gnocchis de berengena carbonizada, caldo de patata asada, gorgonzola y culatello" Madrid Fusión 25 enero 2012  CLICK HERE CLICK HERE LEER EL ARTÍCULO EN...

 


Héctor Cancho Talavera Finalista en el IX Concurso de Bocadillos de Autor Berlys con su receta "Kaiser Berlys de Chocolate Tembloroso" Madrid Fusión 24 enero 2012

MADRID FUSIÓN 2012

Héctor Cancho Talavera, Responsable del Departamento de Cocina de Medems ha quedado Finalista en el IX Concurso de Bocadillos de Autor Berlys con su receta "Kaiser Berlys de Chocolate Tembloroso" Madrid Fusión, 24 de enero de 2012  CLICK HERE CLICK HERE LEER EL ARTÍCULO EN...

 


Blog Cuaderno Matoses 27.01.2012

MATOSES - Lo Mejor del goloso 2011 (y III). Los platos y la cultura -Blogs VANITATIS El Confidencial

Medems elegido como "Mejor servicio de catering" por el Blog Cuaderno de Matoses en su recorrido gastronómico por lo mejor del 2011. Matoses revisa los mejores restaurantes y cocineros del año, los más destacados vinos y servicio de sala y comparte en su blog los mejores platos y especialidades culinarias: "Las Especialidades - Cuaderno Matoses 2011"  CLICK HERE CLICK HERE LEER EL ARTÍCULO EN...

 


Javier González López Finalista en el VI Concurso de Tapas de Diseño con su receta "Polvorón de Huevos con beicon Ibérico" Madrid Fusión 27 de enero de 2010

MADRID FUSIÓN 2010

Javier González López, Segundo Jefe de Cocina de Medems Catering, ha quedado Finalista en el VI Concurso de Tapas de Diseño con su receta de "Polvorón de Huevos con beicon Ibérico" Madrid Fusión el 27 de enero de 2010  CLICK HERE CLICK HERE LEER EL ARTÍCULO EN...

 


2º Premio en la categoría de Pescado Azul en el II Concurso Nacional de Cocina "Anzuelo de Oro" 21 de octubre de 2009

organizado por ANMAPE, CEPESCA, con la colaboración del FROM, y la UE, a través del Fondo Europeo de la Pesca, FEP

Julio Barbé y su ayudante Michel de Fuentes 2º Premio en la categoría de Pescado Azul en el II Concurso Nacional de Cocina "Anzuelo de Oro" con su receta “Salmonete de roca en escabeche de vinagre de Riesling con bolines de suquet de roca”  CLICK HERE CLICK HERE LEER EL ARTÍCULO EN...

 


El tandem Shackleton-Medems Catering "Premio mejor aplicación de catering" por su "Cena de Navidad a Ciegas" en la 4º edición de la Gala de entrega de los Premios Evento Plus el 15 julio 2009

PREMIOS EVENTO PLUS

Cena organizada en tandem con la agencia de comunicación Shackleton Madrid. El departamento de comunicación de uno de sus clientes, invitó a la Prensa especializada a una Cena de Navidad. Una cena inusual, una experiencia llena de misterio, expectación y sensaciones  CLICK HERE CLICK HERE LEER EL ARTÍCULO EN...

 


Julio Barbé Jefe de Cocina de Medems Catering gana el 1er Premio del IV Concurso de Tapas de Diseño con su receta "Tataki de buey, caldo de pimientos del padrón y wasabi blanco" Madrid Fusión 24 enero 2008

MADRID FUSIÓN 2008

El jefe de Cocina de Medems Catering, Julio Barbé ha ganado el IV Concurso de Tapas de Diseño Madrid Fusión con un "Tataki de buey, caldo de pimientos del padrón y wasabi blanco". La final se ha disputado en directo sobre el plató, entre los 6 finalistas de los aprox. 1.500 concursantes iniciales -agencia EFE- jueves, 24 enero 2008  CLICK HERE CLICK HERE LEER EL ARTÍCULO EN...

 


Medems Catering Premio por su "Seguridad Alimentaria en la Mejora de sus Instalaciones y en la Aplicación de Procesos" Premios Nacionales de Hostelería Noviembre 2007

Primera Edición de los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la FEHR

Medems Catering recibió la distinción de Empresa Destacada en la Seguridad Alimentaria por potenciar la calidad de los alimentos como materia prima y, una vez elaborados, por usar el método de trabajo más idóneo para cumplir las normas de calidad higiene y seguridad de modo que ha convertido a su cocina, en la “cocina ideal” aconsejable en cualquier establecimiento hostelero- 26 noviembre 2007  CLICK HERE CLICK HERE LEER EL ARTÍCULO EN...

 

 

 

 

 

 

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Medems su misura, la cocina de medems crea emociones, busca emocionar, medems catering crea platos únicos y exclusivos para expresar el alma de un producto para reflejar la identida de una empresa
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