Jornada MODA SENTIDO & SENSIBILIDAD Organizada por el Centro Superior de Diseño de Moda de Madrid (CSDMM) y la Asociación Moda, Universidad y Empresa el 23 de octubre de 2010

JORNADA MODA SENTIDO & SENSIBILIDAD 23 OCTUBRE 2010 MUSEO DEL TRAJE  Organizada por el Centro Superior de Diseño de Moda de Madrid (CSDMM) y la Asociación Moda, Universidad y Empresa, como preparación al II Congreso Internacional de Moda, que propone, en su...

Javier González López Finalista en el VI Concurso de Tapas de Diseño con su receta «Polvorón de Huevos con beicon Ibérico» Madrid Fusión 27 de enero de 2010

VI CONCURSO DE TAPAS DE DISEÑO MADRID FUSIÓN 2010  En la final del VI Concurso de Tapas de Diseño – Patrocinado por Cervezas- Mahou San Miguel – participaron siete cocineros que tuvieron que elaborar propuestas que tuvieran un maridaje óptimo con...

2º Premio en la categoría de Pescado Azul en el II Concurso Nacional de Cocina «Anzuelo de Oro» 21 de octubre de 2009

II CONCURSO NACIONAL DE COCINA ANZUELO DE ORO  Organizado por la Asociación Nacional de Mayoristas de Pescados de Mercas, ANMAPE, y la Confederación Española de Pesca, CEPESCA, con la colaboración del Fondo de Regulación y Organización del mercado de productos de la...

El tandem Shackleton-Medems Catering «Premio mejor aplicación de catering» por su «Cena de Navidad a Ciegas» en la 4º edición de la Gala de entrega de los Premios Evento Plus el 15 julio 2009

EL TANDEM SHACKLETON-MEDEMS CATERING  «PREMIO MEJOR APLICACIÓN DE CATERING» POR SU «CENA DE NAVIDAD A CIEGAS» EN LA 4ª EDICIÓN DE LA GALA DE ENTREGA DE LOS PREMIOS EVENTO PLUSCena organizada en tandem con la agencia de comunicación Shackleton Madrid. El departamento...

Julio Barbé Jefe de Cocina de Medems Catering gana el 1er Premio del IV Concurso de Tapas de Diseño con su receta «Tataki de buey, caldo de pimientos del padrón y wasabi blanco» Madrid Fusión 24 enero 2008

IV CONCURSO DE TAPAS DE DISEÑO PATROCINADO POR MAHOU-SAN MIGUEL MADRID FUSIÓN 2008  En 2008 el Concurso de Tapas de Diseño alcanza en 2008 su cuarta edición. En él, los cocineros finalistas han elaborado tapas de diseño que combinan con un tipo específico de cerveza:...