Héctor Cancho Talavera Finalista en el IX Concurso de Bocadillos de Autor Berlys con su receta «Kaiser Berlys de Chocolate Tembloroso» Madrid Fusión 24 enero 2012

IX CONCURSO DE BOCADILLOS DE AUTOR BERLYS  El grupo BERLYS Alimentación, especializado en la producción de pan precocido y congelado, apoya un año más la celebración de un concurso que sitúa una de las elaboraciones más peculiares y tradicionales de la tradición...

Javier González López Finalista en el VI Concurso de Tapas de Diseño con su receta «Polvorón de Huevos con beicon Ibérico» Madrid Fusión 27 de enero de 2010

VI CONCURSO DE TAPAS DE DISEÑO MADRID FUSIÓN 2010  En la final del VI Concurso de Tapas de Diseño – Patrocinado por Cervezas- Mahou San Miguel – participaron siete cocineros que tuvieron que elaborar propuestas que tuvieran un maridaje óptimo con...

2º Premio en la categoría de Pescado Azul en el II Concurso Nacional de Cocina «Anzuelo de Oro» 21 de octubre de 2009

II CONCURSO NACIONAL DE COCINA ANZUELO DE ORO  Organizado por la Asociación Nacional de Mayoristas de Pescados de Mercas, ANMAPE, y la Confederación Española de Pesca, CEPESCA, con la colaboración del Fondo de Regulación y Organización del mercado de productos de la...

El tandem Shackleton-Medems Catering «Premio mejor aplicación de catering» por su «Cena de Navidad a Ciegas» en la 4º edición de la Gala de entrega de los Premios Evento Plus el 15 julio 2009

EL TANDEM SHACKLETON-MEDEMS CATERING  «PREMIO MEJOR APLICACIÓN DE CATERING» POR SU «CENA DE NAVIDAD A CIEGAS» EN LA 4ª EDICIÓN DE LA GALA DE ENTREGA DE LOS PREMIOS EVENTO PLUSCena organizada en tandem con la agencia de comunicación Shackleton Madrid. El departamento...

Julio Barbé Jefe de Cocina de Medems Catering gana el 1er Premio del IV Concurso de Tapas de Diseño con su receta «Tataki de buey, caldo de pimientos del padrón y wasabi blanco» Madrid Fusión 24 enero 2008

IV CONCURSO DE TAPAS DE DISEÑO PATROCINADO POR MAHOU-SAN MIGUEL MADRID FUSIÓN 2008  En 2008 el Concurso de Tapas de Diseño alcanza en 2008 su cuarta edición. En él, los cocineros finalistas han elaborado tapas de diseño que combinan con un tipo específico de cerveza:...

Medems Catering Premio por su «Seguridad Alimentaria en la Mejora de sus Instalaciones y en la Aplicación de Procesos» Premios Nacionales de Hostelería Noviembre 2007

PRIMERA EDICIÓN PREMIOS NACIONALES DE HOSTELERÍA ORGANIZADOS POR LA FEHR La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha organizado la Primera Edición de los Premios Nacionales de Hostelería, en la que se eligen a varias empresas y empresarios del sector turístico por...